Cuisinier(e) f/h

L'entreprise

LR Intérim Périgny est une agence de recrutement qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Cette agence d'emploi agit dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie et Tertiaire.

Description du poste

LR intérim recrute pour un client plusieurs cuisinier

Vos missions :

• Élaboration de la carte et des fiches techniques
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Encadrement et coordination de la production
• soigner la présentation de chaque plat
• coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu

Salaire en fonction de l'expérience.

Profil recherché

Formations et expérience :

• Formation en cuisine (Bac techno hôtellerie, BTS hôtellerie-restauration)
• Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :

• Capacité de management et en gestion
• Créativité et parfaite maitrise de son art
• Sens de la délégation et de la pédagogie
• Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté