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Cuisinier f/h

Type de contrat
Intérim
Date de publication
08/12/2023
Date de début
Lieu de travail
Périgny
Salaire
Selon profil
Description du poste

Description de l'entreprise

LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...    

Notre agence vous permet d'ouvrir un compte épargne temps rémunéré à 10% ( CET). Information en agence.  

Des avantages pour votre quotidien ( recherche de logement, location de véhicule...)

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier de collectivité pour notre client basé à La Rochelle.

Les missions qui vous seront confiés : 

  • la préparation d’une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
  • la gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
  • le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
  • l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ;
  • le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;
  • l’élaboration des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement ;
  • la répartition du travail parmi les équipes et l’encadrement de la réalisation des plats ;
  • la formation des commis de cuisine et l’élaboration des plannings de son équipe.

Profil recherché

  • Formation en cuisine 
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
  • Capacité à travailler en équipe

Pour candidater à ce poste, cliquez sur "postuler" !

 

Toutes nos offres d'emploi peuvent être accessibles aux personnes en situation de handicap

Poste à pourvoir dès que possible

 

Salaire selon expérience 

  • + 10% congés payés
  • + 10% IFM 
  • CET à 10% + prime de 10€/mois 
  • possibilité d'acompte
  • Avantages pour votre quotidien ( recherche de logement, location de véhicule, garde d'enfant...)
Durée
Non renseignée