Chef poissonnier f/h

Description de l'entreprise

 LR Intérim Rouen est une agence d'emploi généraliste qui diffuse des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Cette agence de recrutement agit dans tout le département de la Seine-Maritime et dans divers domaines d'activité : BTP, Industrie et Tertiaire, Médical.

Description du poste

Votre agence LR INTERIM ROUEN recrute un CHEF POISSONNIER en grande distribution.

Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

Missions principales :

• Gestion des rayonnages

• Gestion de l'approvisionnement

• Gestion des équipes

Profil recherché

Titulaire du CAP poissonnier ou mareyage ou d'un Bac professionnel poissonnier, vous disposez d’une expérience de 1 an dans des fonctions similaires.

Vous disposez des qualités requises suivante :

Savoir-faire :

• garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe
• assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mises en avant…)
• veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel
• vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits
• assurer la liaison avec les commerciaux et chefs de secteurs
• vérifier le niveau des stocks et enclencher les commandes
• choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne
• encadrement quotidien des équipes.
• maîtrise totale des techniques de découpe et de conservation des produits de la mer

Savoir-être :

• polyvalence.
• bon relationnel
• le sens du commerce

Vous êtes disponibles et intéresser, ces missions vous permettront d'enrichir vos expériences et votre CV ! Elles peuvent s'étendre d'une journée, d'une semaine à plusieurs mois.