Boulanger f/h

L'entreprise

LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...    

Travailler avec nous c'est aussi : 

• Salaire fixe + 10 % fin de mission + 10 % congés payés

• Compte épargne temps rémunéré à 10 %

• Acomptes à la semaine

• Formations et évolutions possibles

• Mutuelle, logement, garde d’enfants, aides diverses

Description du poste

Nous recrutons pour le compte d’une boulangerie artisanale reconnue sur le secteur rochelais, appréciée pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, un(e) boulanger(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vos missions :

• Assurer la fabrication des pains et spécialités (tradition, pains spéciaux…)
• Maîtriser les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
• Garantir la qualité et la régularité des produits
• Participer à la gestion des stocks de matières premières
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir votre poste de travail

• ormation en boulangerie (CAP/BEP minimum)
• Expérience en boulangerie artisanale appréciée
• Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelles
• Personne rigoureuse, autonome et organisée
• Esprit d’équipe et sens du travail bien fait

Conditions :

• CDI – 39 heures hebdomadaires
• Horaires de nuit / matin selon planning
• Travail les week-ends et jours fériés
• Rémunération selon profil et expérience